onsdag 9 maj 2012

"Muuuuuuuuuuuuu"

......Javisst ja - det var ju "kosläpp" i helgen, till oss
kom kossan Malva!!!!

onsdag 28 mars 2012

God kall sås!

Ingredienser:
- ICA créme fraiche naturell, 2dl, 34%
- Mango Chutney hot

Ta en lagom stor skål och lägg i créme fraichen.
Ta ca 5 teskedar mango chutney (råge) och blanda.
Smaka av (mer eller...). Mycket gott till fisk och
annat....... Hoppas det smakar!

torsdag 26 januari 2012

Enkel efterrätt....

Köp ett antal kiwi. Dela dom på mitten och gröp sen ur dom med
en tesked (som en bit). Skär sen allt i tunna skivor. Lägg i små
skålar och lägg "Arla´s vanilj kesella över. Ät och njut. Gott
tycker vi. Hoppas det ska smaka,,,,,,,,,,,,,,,,

måndag 26 december 2011

Julafton 2011....

Var ute och gick en promenad på julafton. Då får vi
se denna kanotist komma paddlande på Östhammarsfjärden,
utanför sjötorget. Helt fantastiskt om man jämför med
föregående vintrar..........

tisdag 13 december 2011

Ett gott snacks!

Vi testade det här och tyckte det var "mycket gott".
Ingredienser: färska dadlar, valnötter, bacon.
Skär ett snitt i dadeln. Ta ut kärnan. Stoppa in en valnöt i dadeln.
Linda en baconskiva runt dadeln och fäst med en tandpetare(trä).
Gör så många som går åt och sätt ugnen på 250 grader.
Smörj en ugnsform lätt, lägg i allt och in i mitten av ugnen.
När baconet är färdigt, ut, svalna lite, ät.
Hoppas det smakar................

onsdag 2 november 2011

Fantastiskt!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Lördagen den 29 oktober tog vi denna bild på balkongen.
Det är full blom fortfarande. Helt otroligt. Vi får se hur
länge det fortsätter. Hoppas ända till våren......
Ingen snö i vinter..........................................................

onsdag 26 oktober 2011

Rotselleribiff.

Vi testade dessa för en vecka sedan och tyckte det var
mycket gott och "nyttigt". Här kommer receptet till 4 personer:

ca 1kg rotselleri
1 dl finsiktat ströbröd
2-3 msk smör eller smörraps
1 tsk salt (gärna himalaya salt)
1/2 dl finhackad bladpersilja

Skala rotsellerin och skär den i 1 cm tjocka skivor. Lägg skivorna
i kokande, lättsaltat vatten och koka  dem 3-5 minuter tills dom är
nästan mjuka. Låt dom rinna av väl. Pensla skivorna med lite
smörraps och doppa dom sen i ströbrödet, stek på svag värme
några minuter. Salta. Strö över finhackad bladpersilja. Kan
gärna ätas med kött. Smaklig måltid.........