onsdag 22 januari 2014

Jennies goda knäcke kex

Såg detta recept i UNT och var tvungen att testa. Det blev
"jätte gott". Här kommer receptet:

En ugns plåt med bakplåts papper på.
Blanda samman följande i en bunke:
- 1/2 dl solroskärnor
- 1/2 dl pumpakärnor
- 1/2 dl linfrö
- 1/2 dl sesamfrön
- 1/2 dl olivolja
Tillsätt 2 1/2 dl majsmjöl och 2 1/2 dl vatten.
Rör om och låt svälla lite. Häll sedan ut på plåten och bres
ut smeten så mycket som möjligt. Strö över flingsalt efter
smak.
Grädda ca 1 timme i 150 grader varm ugn tills ytan är
gyllenbrun och kexen torkat färdigt. Ta ut, låt svalna och
bryt i lagom bitar.
Hoppas det ska smaka.....

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar